L'Assommoir Restaurant Bistrot

Il Ristorante Bistrot L'Assommoir, situato nel cuore di Torino, è un locale vivace e contemporaneo che fonde le tradizioni culinarie mediterranee con influenze globali. Il ristorante prende il nome dal romanzo di Émile Zola “L'Assommoir”, ispirandosi ai contrasti e alla profondità dell'atmosfera e della cucina.

Gli interni vantano un ambiente moderno e confortevole che evoca un mix di stili di brasserie. L'offerta gastronomica è inventiva e orientata alla stagionalità, con un menu che cambia mensilmente per mettere in evidenza ingredienti freschi e di provenienza locale.

Il ristorante offre anche una selezione curata di vini e cocktail, che evidenzia il background del team in mixologia. L'Assommoir offre un'esperienza culinaria di alta qualità che combina creatività, sostenibilità e un tocco di estrosità, rendendolo una destinazione di rilievo nella scena culinaria torinese.